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不锈钢厨房设备常用材质304和201的区别是什么?

更新时间:2022/4/7 18:24:05 浏览:

     不锈钢厨房设备广泛应用于学校、医院、酒店、企事业单位、机关单位等大型厨房。不锈钢厨房设备以其耐腐蚀、绿色环保、易清洗等诸多优点深受人们的喜爱。不锈钢厨房设备材质分为304和201两种。201和304板材在色泽、手感、分量上差别甚微,一般肉眼很难识别。两者区别归纳起来如下:

不锈钢厨房设备不锈钢单通道打荷台带靠背

一、金属元素镍和猛的含量不同

       304和201不锈钢材质根本的区别是含镍量的不同。含镍量不低于8、含猛量低于2的不锈钢板材才能够称之为304不锈钢,含镍量的高低决定了耐腐蚀性能的高低。201不锈钢含镍量2个,且含锰量大于2。这就是304不锈钢耐腐蚀性能强于201的原因。

二、碳元素含量不同

       304和201不锈钢材质中碳元素含量不同,碳含量越高板材就越脆。201板材中碳元素含量比304板材高,所以201板材脆一些,304板材柔韧性更好一些。用利器划304板材,表面不会出现明显痕迹,201板材就会有。

不锈钢厨房设备不锈钢米面架.jpg

三、表面亮度不同

       304和201不锈钢材质中锰元素含量不同,304材质不含锰元素,表面更明亮一些,201材质含有锰元素,表面颜色看起来会比304的更深一些。像星级酒店和西餐厅对美观有要求的多用304不锈钢厨具,像一些小饭馆选用201不锈钢厨具是完全可以的。

四、价格不同

       304不锈钢厨房设备比201不锈钢厨房设备贵,一般市场价是1.5倍。

       以上4点说明304材质比201材质有优势,但也不一定所有的不锈钢厨房设备都要采用304材质,201可以满足需求的就没必要用304。

 

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